山药小排汤
不喜欢过多调料的汤,只做清新可口的简易菜谱 |
【食材与调料】
【主料】小排300g,山药250g |
【辅料】生姜3片,葱两根,食盐少量 |
【制作步骤】
1.小排洗干净,过沸水去除血污质 | 2.再次洗干净小排,放入锅中,加冷水,葱头和生姜,大火煮开后调小火炖60分钟 | 3.加入山药,继续炖30分钟,撒上葱花和少量食盐调味,即可出锅 |
【山药小排汤做法小贴士】
不喜欢过多调料的汤,只做清新可口的简易菜谱 |
【主料】小排300g,山药250g |
【辅料】生姜3片,葱两根,食盐少量 |
1.小排洗干净,过沸水去除血污质 | 2.再次洗干净小排,放入锅中,加冷水,葱头和生姜,大火煮开后调小火炖60分钟 | 3.加入山药,继续炖30分钟,撒上葱花和少量食盐调味,即可出锅 |