腐乳排骨
| 还是第一次用腐乳做菜。味道有点特别，吃惯了红烧的排骨，偶尔换一下口味也是不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】小排350g |
| 【辅料】盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，干辣椒适量，桂皮适量，腐乳汁适量，料酒适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.小排焯水，备用。 |
 | 2.准备好配料。 |
 | 3.把配料放入锅里。 |
 | 4.放入焯好的小排。 |
 | 5.加入料酒。 |
 | 6.加入半勺腐乳汁。 |
 | 7.小火入味一小时。 |
 | 8.加盐，大火收汁，出锅装盘。 |
【腐乳排骨做法小贴士】
| 放一块腐乳也不错。 |
| 还是第一次用腐乳做菜。味道有点特别，吃惯了红烧的排骨，偶尔换一下口味也是不错的。 |
| 【主料】小排350g |
| 【辅料】盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，干辣椒适量，桂皮适量，腐乳汁适量，料酒适量，料酒适量 |
| 1.小排焯水，备用。 |
| 2.准备好配料。 |
| 3.把配料放入锅里。 |
| 4.放入焯好的小排。 |
| 5.加入料酒。 |
| 6.加入半勺腐乳汁。 |
| 7.小火入味一小时。 |
| 8.加盐，大火收汁，出锅装盘。 |
| 放一块腐乳也不错。 |
