山药黄豆排骨汤的做法,怎么做山药黄豆排骨汤好吃,做山药黄豆排骨汤需要哪些食材?-优卡食谱网

煲排骨汤时加把黄豆进去，可以帮助分解蛋白质和钙质，让汤汁更有营养，宝宝更容易吸收。再加入山药，胡萝卜，香菇这些都含有大量的微量元素和氨基酸，对孩子的生长发育有着很好的作用。

【食材与调料】

【主料】排骨400g，山药250g，胡萝卜50g，香菇5朵，黄豆50g

【辅料】葱姜适量，盐适量，料酒15ml，大料3个，胡椒粉适量

【制作步骤】

	1.排骨洗净后用开水焯烫。
	2.焯烫过的排骨放入砂锅，在加入适量的清水，大料，葱姜和料酒。
	3.大火煮开后加入泡发的黄豆。
	4.大火再次煮开关小火，加盖慢炖40分钟。
	5.然后把调料捞出。
	6.加入山药。
	7.加入胡萝卜。
	8.加入香菇。
	9.继续炖至15分钟，加盐调味。
	10.再加胡椒粉。
	11.煮开关火。