山药红豆糕
【食材与调料】
【主料】山药适量,红豆适量 |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
1.山药连皮与红豆隔水蒸熟,山药去皮压碎备用 | |
2.在锅里放糖与水,待糖水变的有点粘后,再倒入红豆,红豆变甜后立即熄火,要不然会变硬 | |
3.把煮好的红豆倒入山药中,搞拌好,再模具弄成自己喜欢的样子即可。 |
【山药红豆糕做法小贴士】
小贴士红豆煮前先浸四五个小时,山药与红豆最。好是蒸熟,煮水的话没那么原汁原味。红豆煮糖时得注意不能煮太久,煮久了红豆容易变硬。 |
【主料】山药适量,红豆适量 |
【辅料】白糖适量 |
1.山药连皮与红豆隔水蒸熟,山药去皮压碎备用 | |
2.在锅里放糖与水,待糖水变的有点粘后,再倒入红豆,红豆变甜后立即熄火,要不然会变硬 | |
3.把煮好的红豆倒入山药中,搞拌好,再模具弄成自己喜欢的样子即可。 |
小贴士红豆煮前先浸四五个小时,山药与红豆最。好是蒸熟,煮水的话没那么原汁原味。红豆煮糖时得注意不能煮太久,煮久了红豆容易变硬。 |