山药炒肉
| 对于女性，山药有益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者! |
【食材与调料】
| 【主料】山药1根，肉150g |
| 【辅料】油2茶匙，盐适量，酱油适量，辣椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，将材料全部洗干净，备用！ |
 | 2.再将肉切好，先放油锅里面抄一下，备用！ |
 | 3.再将山药和辣椒切好放入盘子里面备用！ |
 | 4.在锅内加入油，等油热了以后再加入山药和辣椒，翻炒片刻！感觉抄的快熟了的时候再加入炒好的肉，再炒一下！ |
 | 5.翻炒片刻后在锅中加入适量的水，再放入盐和酱油，盖上盖子焖一下 |
 | 6.等水闷得干了的时候就可以出锅啦。 |
【山药炒肉做法小贴士】
| 肉也可以不用先炒，我是怕肉不熟。 |
