晒干豆角
| 干豆角焖五花肉，再放上点粉条，这可是超级美味呀。可干豆角是哪来的呢，当然是晒的。也有卖现成的，可有媒体报道说卖的干豆角有的是用坏的豆角晒的，然后上了色素。真是坑人呀。没关系，咱们自己晒，阳光是地球不花钱的财富，可以免费享用，为我们做各种事情。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角1600g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.长豆角摘洗干净 |
 | 2.锅中放水，烧开 |
 | 3.把洗好的豆角放到开水里烫软 |
 | 4.捞出来放到凉水里 |
 | 5.用凉水把烫好的豆角冲凉 |
 | 6.放在衣架上开始晒 |
 | 7.晒了一天的样子 |
 | 8.晒了两天的样子 |
 | 9.晒了三天的样子 |
 | 10.晒好后用皮筋捆好收起来即可 |
【晒干豆角做法小贴士】
| 烫豆角的时间不宜太长，烫至变色马上捞出来否则豆角就断了。 |
