砂糖星星饼干

01-05 投稿:刘英杰
很喜欢吃饼干,也喜欢吃砂糖那种“砂砂”的、,吃起来甜甜、碎碎的口感。把二者结合起来真是相得益彰。碎碎亮亮的砂糖嵌满饼干的表面,非常漂亮,您也可以试试。

【食材与调料】
【主料】低筋面粉120g
【辅料】奶粉20g,水35g,玉米油30克,白糖40g,泡打粉4g,砂糖适量

【制作步骤】
砂糖星星饼干 1.放入玉米油。
砂糖星星饼干 2.放入白糖。
砂糖星星饼干 3.放入水,搅拌均匀。
砂糖星星饼干 4.将奶粉与泡打粉放入低粉中。
砂糖星星饼干 5.将粉类筛入液体中。
砂糖星星饼干 6.翻拌成团。
砂糖星星饼干 7.放在案板上,整理成长方形。
砂糖星星饼干 8.洒上砂糖。
砂糖星星饼干 9.用模具扣出星星的形状。
砂糖星星饼干 10.将做好的生坯摆在烤盘上,放入烤箱,170度,15分钟即可。

【砂糖星星饼干做法小贴士】
1 面团用翻拌的方法和成团,饼干会更酥。
2 烤的温度和时间要视自家烤箱而定。

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