沙拉雪之灵
这个雪之灵还是诗心妹妹的私房菜,一直念着要做一把,一直没能抽出空,这不一直天天高温嘛,让偶的“雪之灵”带给亲们一丝丝的凉意吧! |
【食材与调料】
【主料】土豆1个,甜玉米粒10g,胡萝卜丁10g |
【辅料】咸蛋黄1个,盐适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.土豆放入锅中蒸熟,玉米、胡萝卜锅中焯熟 | |
2.咸蛋黄偶是败的成品 | |
3.咸蛋黄、少量的土豆泥加入调料打成酱状 | |
4.调好的酱 | |
5.将其它的土豆泥用叉子碾碎,土豆泥中加入玉米胡萝卜 | |
6.加入打好的调料拌匀 | |
7.将土豆沙拉用手团成两个球状,一大一小 全部裹上椰丝 芝麻和胡萝卜丁装饰成雪人的眼睛和嘴巴 胡萝卜削成帽子的形状 葱在开水中烫三秒至软,做成雪人的围巾,装盘即可 |
【沙拉雪之灵做法小贴士】
1、天太热,有些步骤都忘了拍唉! 2、土豆沙拉的玉米和胡萝卜丁可以不放,也可以换成其它材料,按个人喜好 3、酱料可以直接用沙拉酱或者炼乳都可以 4、偶这里的量一共做了四个小一些的,一个大的 |