沙拉雪之灵

01-04 投稿:新月2012
这个雪之灵还是诗心妹妹的私房菜,一直念着要做一把,一直没能抽出空,这不一直天天高温嘛,让偶的“雪之灵”带给亲们一丝丝的凉意吧!

【食材与调料】
【主料】土豆1个,甜玉米粒10g,胡萝卜丁10g
【辅料】咸蛋黄1个,盐适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
沙拉雪之灵 1.土豆放入锅中蒸熟,玉米、胡萝卜锅中焯熟
沙拉雪之灵 2.咸蛋黄偶是败的成品
沙拉雪之灵 3.咸蛋黄、少量的土豆泥加入调料打成酱状
沙拉雪之灵 4.调好的酱
沙拉雪之灵 5.将其它的土豆泥用叉子碾碎,土豆泥中加入玉米胡萝卜
沙拉雪之灵 6.加入打好的调料拌匀
沙拉雪之灵 7.将土豆沙拉用手团成两个球状,一大一小
全部裹上椰丝
芝麻和胡萝卜丁装饰成雪人的眼睛和嘴巴
胡萝卜削成帽子的形状
葱在开水中烫三秒至软,做成雪人的围巾,装盘即可

【沙拉雪之灵做法小贴士】
1、天太热,有些步骤都忘了拍唉!
2、土豆沙拉的玉米和胡萝卜丁可以不放,也可以换成其它材料,按个人喜好
3、酱料可以直接用沙拉酱或者炼乳都可以
4、偶这里的量一共做了四个小一些的,一个大的

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