沙茶酱炒年糕
| 这种年糕不是我们本地的，是弟媳娘家带来的额，她知道我爱吃，每次都会带一些给我。刚好邻居上次在试做沙茶酱给了我一些还没吃完我就把它加在一起了，味道还真不是盖的哦！喜欢的亲可以试试看。 |
【食材与调料】
【主料】年糕250g，沙茶酱2勺，白菜5片 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精少许，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好白菜和年糕，洗净备用。 |
 | 2.准备好沙茶酱。 |
 | 3.锅中热油。 |
 | 4.白菜和年糕都切成条状，备用。 |
 | 5.放入切好的年糕条，煎软。 |
 | 6.两面煎软。 |
 | 7.放入切好的白菜。 |
 | 8.放入沙茶酱，翻炒均匀，加入少量的开水煮一会儿。 |
 | 9.待白菜煮熟后，加入适量的盐和鸡精，少许酱油上色，起锅。 |
【沙茶酱炒年糕做法小贴士】
| 小贴士冰冻的年糕要保证煮熟煮透哦！ |
