沙参玉竹排骨汤
| 沙参补肺阴，养胃津；玉竹养阴润燥，滋补而不留湿，有虚可补，又热可清，有燥可润的好汤品。 |
【食材与调料】
【主料】排骨300g |
| 【辅料】沙参10g，玉竹10g，莲子30g，无花果6个，红枣10个，姜1片，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨加姜开水煮一会去血水 |
| 2.红枣去核与玉竹、沙参、莲子、无花果浸泡洗净 |
| 3.将所有材料倒进汤锅加适量的水炖2个小时 |
| 4.炖好后加盐调味即可 |
【沙参玉竹排骨汤做法小贴士】
| 小贴士这道汤水最好不要放红枣，我是煲的分量比较多怕不够甜才放的红枣。 |
| 沙参补肺阴，养胃津；玉竹养阴润燥，滋补而不留湿，有虚可补，又热可清，有燥可润的好汤品。 |
【主料】排骨300g |
| 【辅料】沙参10g，玉竹10g，莲子30g，无花果6个，红枣10个，姜1片，盐适量 |
| 1.排骨加姜开水煮一会去血水 |
| 2.红枣去核与玉竹、沙参、莲子、无花果浸泡洗净 |
| 3.将所有材料倒进汤锅加适量的水炖2个小时 |
| 4.炖好后加盐调味即可 |
| 小贴士这道汤水最好不要放红枣，我是煲的分量比较多怕不够甜才放的红枣。 |