沙参百合炖乌鸡汤
| 沙参心肺汤具有润肺止咳，养胃生津之功效；具有清火、润肺、安神的功效。刚好这几天孩子有点咳嗽，晚上也睡不好，就买了块乌鸡来炖这个汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】乌鸡350g |
| 【辅料】盐适量，沙参30g，百合20g，枸杞子15g，圆肉20g |
【制作步骤】
 | 1.材料：乌鸡和沙参、百合、枸杞、圆肉。 |
 | 2.乌鸡切块。 |
 | 3.药材洗净。 |
 | 4.锅内烧开水把乌鸡飞水。 |
 | 5.所有材料下锅。 |
 | 6.大火烧开。 |
 | 7.盖好盖子慢炖120分钟。 |
 | 8.下盐调味出锅。 |
【沙参百合炖乌鸡汤做法小贴士】
| 这个汤不加圆肉的话就会有一点酸酸的，加了圆肉就不会了，很好喝。 |
