双椒炒蛋
| 双椒炒蛋，早二天大哥送来了辣椒，大约有四五斤重。有红辣椒，青辣椒。老公说用秋辣椒炒蛋会更辣更美味，你试试看，就信他了，炒了这盘双椒炒蛋。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸭蛋250g，辣椒150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备青辣椒和红辣椒。 |
 | 2.切碎， |
 | 3.蛋四个，买蛋回家的路上不小心把蛋都撞烂了。 |
 | 4.蛋打碗里打成蛋液， |
 | 5.油烧热，放进辣椒炒匀。 |
 | 6.放点盐炒匀， |
 | 7.将辣椒炒熟， |
 | 8.倒进蛋液， |
 | 9.稍等 ， |
 | 10.炒菜炒匀即可。 |
【双椒炒蛋做法小贴士】
| 蛋液倒入后等凝固了再翻动 |
