三香猪肝
| 补血是女人的最爱，猪肝是最好的补血食物，怎样做的好吃呢？看看下面的做法 |
【食材与调料】
【主料】猪肝200g |
| 【辅料】洋葱半个，蒜头4个，生姜5片 |
【制作步骤】
 | 1.猪肝切三角形，洗净，放2勺老酒浸泡5分钟后，沥干血丝，然后放入小半勺盐巴和味精，再加点淀粉搅拌下 |
 | 2.放油，将腌好猪肝煎至一表面有点黄色即可 |
 | 3.将猪肝捞起，剩下油放入洋葱，生姜，蒜头翻炒出香味 |
 | 4.放入猪肝，加入生抽1勺，老酒一勺，糖半勺，翻炒 |
 | 5.倒入水淀粉勾芡下，翻炒下即可 |
 | 6.色泽鲜艳，口感鲜嫩，入口软嫩，香味扑鼻 |
【三香猪肝做法小贴士】
