三丝一丁
三丝一丁,适合春夏季的凉菜。凉拌菜算是春夏节里最受欢迎的菜了,凉拌菜快捷省事,油少。不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌,就总会给人们一缕惬意的清爽。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜100g,洋葱100g,胡萝卜100g,香肠150g |
【辅料】香油适量,盐适量,醋适量,蚝油适量,十三香适量 |
【制作步骤】
1.切好的香肠丁 | |
2.放进微波炉里 | |
3.加热三分钟 | |
4.切点洋葱丝,黄瓜丝,胡萝卜丝 | |
5.装碗里 | |
6.撒上盐拌匀腌制十分钟 | |
7.再倒进加热好的香肠丁拌匀 | |
8.淋上醋 | |
9.淋上香油 | |
10.淋上蚝油 | |
11.撒上十三香拌匀即可 |
【三丝一丁做法小贴士】
小贴士香肠丁先放进微波炉里加热三分钟杀菌。 |