三色的做法,怎么做三色好吃,做三色需要哪些食材?-优卡食谱网

夏天到了，进厨房煮一顿饭太热了，能偷懒就会尽量回避，要么煮点汤类，要么炒个饭，这拌沙拉更是首选了。为了做这个拌沙拉，特意去网购了藜麦，（藜麦原产于南美州安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，藜麦种子有白、黑、红色，其中白色口感最好，在1980年被美国宇航局用于宇航员的太空食品，联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物既可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐为最短裤宜人类的完美的全营养食品）去超市买了紫包菜、虾和藕，所有凉菜要用盐水泡一泡消毒，用健康的橄榄油、苹果醋调好凉拌汁，要吃时拌匀即可，一盘清新爽口、酸甜开胃的拌沙拉就做好了，多吃不用担心长肉肉，是健身达人们的首先。

【食材与调料】

【主料】藜麦50g

【辅料】虾30g，橄榄油30g，苹果醋45g，藕30g，香菜适量，黑胡椒粉适量

【制作步骤】

	1.藜麦提前两小时浸泡。
	2.紫包菜擦细丝。
	3.放盐水中浸泡半小时。
	4.藕切细条。
	5.将藕条放水中煮两分钟。
	6.泡好的藜麦放入水中煮15分钟。
	7.将煮好的藜麦沥干水分备用。
	8.虾煮熟去壳。
	9.将橄榄油、苹果醋、黑胡椒粉倒入小碗拌匀，沙拉汁就调好了。
	10.将煮好的藜麦、藕条和虾倒入大盘中。
	11.倒入洗净沥干水分的香菜。
	12.倒入紫包菜、沙拉汁。
	13.搅拌均匀。
	14.一碗清爽的藜麦拌沙拉就做好了。