蒜香南瓜丝饼
| 夏天到了，晚饭想喝粥，就配点南瓜丝饼，是极好的！翻箱倒柜，发现面粉不够了，加了点糯米粉，没想到也很好吃！又在里面加了蒜泥，吃起来有一股独特的蒜香，儿子吃了很多哦！ |
【食材与调料】
【主料】南瓜1200g，面粉140g，糯米粉180g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜头适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去籽，刨丝 |
 | 2.加入盐、料酒、蒜泥 |
 | 3. 用手抓匀 |
 | 4.会出水 |
 | 5.加入粉类 |
 | 6.加入两个鸡蛋 |
 | 7.最后得到这样稀稠度的面糊 |
 | 8.煎饼机抹油，取一勺面糊 |
 | 9. 摊平，底部稍微脱离锅底时 |
 | 10. 翻面，继续煎制，到两面略黄时即可。吃的时候切成喜欢的形状 |
 | 11.成品 |
【蒜香南瓜丝饼做法小贴士】
| 小贴士小火，否则会糊。 |
