三色叉烧盖饭
肉质香软,营养美味! |
【食材与调料】
【主料】梅花肉400g |
【辅料】米饭1碗,蒜末适量,叉烧酱适量,生抽适量,白糖适量,黑胡椒适量,西兰花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备梅花肉一块。 |
![]() | 2.用肉锤两面敲松软。 |
![]() | 3.准备蒜末。 |
![]() | 4.准备叉烧酱。 |
![]() | 5.西兰花洗净焯水。 |
![]() | 6.调叉烧酱汁:叉烧酱加入适量蒜末生抽白糖黑胡椒粉调匀。 |
![]() | 7.将肉泡入叉烧酱汁中放入冰箱冷藏腌制一晚。 |
![]() | 8.冰箱取出腌制好的肉坯,饼铛开上下火慢慢煎熟。 |
![]() | 9.煎好了。 |
![]() | 10.将剩下的叉烧酱汁熬开。 |
![]() | 11.米饭一碗放中间,焯好的西兰花摆一圈,叉烧肉切块摆米饭上,将熬好的叉烧酱汁浇在西兰花和米饭上,好诱人呢! 开吃! |
【三色叉烧盖饭做法小贴士】
小贴士无 |