三色叉烧盖饭
| 肉质香软，营养美味！ |
【食材与调料】
【主料】梅花肉400g |
| 【辅料】米饭1碗，蒜末适量，叉烧酱适量，生抽适量，白糖适量，黑胡椒适量，西兰花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备梅花肉一块。 |
 | 2.用肉锤两面敲松软。 |
 | 3.准备蒜末。 |
 | 4.准备叉烧酱。 |
 | 5.西兰花洗净焯水。 |
 | 6.调叉烧酱汁:叉烧酱加入适量蒜末生抽白糖黑胡椒粉调匀。 |
 | 7.将肉泡入叉烧酱汁中放入冰箱冷藏腌制一晚。 |
 | 8.冰箱取出腌制好的肉坯，饼铛开上下火慢慢煎熟。 |
 | 9.煎好了。 |
 | 10.将剩下的叉烧酱汁熬开。 |
 | 11.米饭一碗放中间，焯好的西兰花摆一圈，叉烧肉切块摆米饭上，将熬好的叉烧酱汁浇在西兰花和米饭上，好诱人呢！ 开吃！ |
【三色叉烧盖饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
