三彩墨鱼片
【食材与调料】
【主料】墨鱼300 g |
| 【辅料】胡萝卜适量，荷兰豆适量，芹菜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.墨鱼洗净切片氽水备用 |
 | 2.各种材料洗净，胡萝卜切片，芹菜切段备用 |
 | 3.姜切丝待用 |
 | 4.热锅下油、姜丝下锅爆香以便去腥 |
 | 5.墨鱼片下锅翻炒加料酒去腥味 |
 | 6.三彩材料下锅翻炒 |
 | 7.加入墨鱼片继续翻炒 |
 | 8.加入盐鸡精调味起锅 |
 | 9.可以上桌咯 |
【三彩墨鱼片做法小贴士】
| 小贴士墨鱼一定要有姜不然去不了墨鱼的腥味，墨鱼也要切薄片 |
【主料】墨鱼300 g |
| 【辅料】胡萝卜适量，荷兰豆适量，芹菜适量，姜适量 |
| 1.墨鱼洗净切片氽水备用 |
| 2.各种材料洗净，胡萝卜切片，芹菜切段备用 |
| 3.姜切丝待用 |
| 4.热锅下油、姜丝下锅爆香以便去腥 |
| 5.墨鱼片下锅翻炒加料酒去腥味 |
| 6.三彩材料下锅翻炒 |
| 7.加入墨鱼片继续翻炒 |
| 8.加入盐鸡精调味起锅 |
| 9.可以上桌咯 |
| 小贴士墨鱼一定要有姜不然去不了墨鱼的腥味，墨鱼也要切薄片 |
