芹菜四丝
| 芹菜四丝混搭小炒，混搭小炒制作简单，用自已平常喜欢吃的食材配搭在一起，相互融合各自鲜美的味道，即家常又营养。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉150克，墨鱼150克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，芹菜适量，辣椒粉适量，鸡精适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.备白豆腐，墨鱼，肉，胡萝卜 ，芹菜，大蒜 |
 | 2.全切丝 |
 | 3.先炒墨鱼丝 |
 | 4.放盐炒香待用 |
 | 5.另起锅放油下入肉丝炒匀 |
 | 6.放盐炒至肉变色出锅待用 |
 | 7.再另起锅烧油下入豆腐丝炒匀 |
 | 8.放盐 |
 | 9.翻炒片旋 |
 | 10.出锅待用 |
 | 11.再另起锅放油，下入红萝卜丝 |
 | 12.放盐炒断生 |
 | 13.倒进刚炒好的豆腐丝，肉丝，墨鱼丝 |
 | 14.如图 |
 | 15.再放进芹菜，大蒜丝 |
 | 16.淋上生抽 |
 | 17.翻炒翻炒 |
 | 18.放清水 |
 | 19.煮一分钟 |
 | 20.撒上辣椒粉，鸡精 |
 | 21.出锅 |
【芹菜四丝做法小贴士】
| 小贴士食材一样一样的炒香后再混炒 |
