萨瓦林海绵蛋糕
| 有次在博客里看到有高手做这个模具的蛋糕，很漂亮，于是自己也败了一个萨瓦林模具回来做做试试 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋7个，低筋粉150g，白糖80g，牛奶100ml |
【制作步骤】
 | 1.所有材料准备齐全，蛋清打在无水无油的盆里 |
 | 2.蛋白分次加入白糖打发 |
 | 3.直到打到硬性发泡，提起打蛋器成直立三角 |
 | 4.蛋黄液打发均匀，加上牛奶和玉米油搅拌均匀 |
 | 5.低粉分次筛入蛋黄液中，用橡皮刮刀搅拌到无颗粒状。蛋白再分次加入到面糊里，翻拌均匀 |
 | 6.最后倒入模具，放入烤箱170度，烤制25-30分钟左右 |
 | 7.稍凉后脱模即可 |
【萨瓦林海绵蛋糕做法小贴士】
