肉蒸冬瓜片
| 小孩上幼儿园了,有点小感冒小咳嗽.在幼儿园里吃的东西又不会根据你小孩的病情来变化的.所以越发严重了小孩回到家来,只能给孩子做些清淡的吃.这款肉蒸冬瓜片清淡又有荤有素.孩子挺喜欢的. |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜100g，瘦肉20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好的肉 |
 | 2.加入盐调味 |
 | 3.加入老抽上色 |
 | 4.加入生粉 |
 | 5.加些油 |
 | 6.冬瓜切片约3mm |
 | 7.摆盘 |
 | 8.锅内注水 水开后放入冬瓜片先蒸十分钟 |
 | 9.然后 将腌好的瘦肉摆在冬瓜片上面 |
【肉蒸冬瓜片做法小贴士】
| 冬瓜片单层就好，容易熟 |
