肉松小面包
| 好久都没做过面包了，今天做面包吃，这个面包是我做的最好的一次面包了，方子来至飞雪无霜，超级好吃呢，要说缺点就是我觉得稍微干了一点点，再多点油应该更好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉200g，低粉50g，鸡蛋150g，糖25g，黄油20g，酵母3g，盐2.5g |
| 【辅料】芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.先放入蛋液 |
 | 3.接着放入盐和糖 |
 | 4.然后放入低粉和高粉 |
 | 5.放入酵母 |
 | 6.启动面包机，等到揉至光滑，再加入黄油揉至扩展 |
 | 7.发酵至两倍大 |
 | 8.分成24分=份，，稍微醒一会 |
 | 9.然后取其中一份擀成圆饼形包入肉松 |
 | 10.包好后收口沾上蛋液再沾上芝麻 |
 | 11.做好一个了， |
 | 12.每个纸杯中放4个 ，一共做的6个面包 |
 | 13.放入烤箱二次发酵 |
 | 14.发酵好后放入180度预热的烤箱，中层，上下火20分钟 |
 | 15.烤好后晾凉就可以吃了 |
【肉松小面包做法小贴士】
| 这里我用的是肉松，也可以用蔓越莓、葡萄干，果干等。 |
