肉松吐司的做法,怎么做肉松吐司好吃,做肉松吐司需要哪些食材?-优卡食谱网

近段时间比较懒，早餐总是吃面包，晚上做好面包，第二天再配杯牛奶就完事。虽然天气越来越热了，但早上还是不愿意早起，看来懒劲出来了，收也收不回。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300g，酵母3g，细砂糖48g，盐5g，奶粉12g，鸡蛋液24g，清水168g，黄油30g

【辅料】肉松适量

【制作步骤】

	1.将所有的材料加入面包桶内。（除黄油外）
	2.把面包桶装在上面包机，启动和面程序（15分钟），面团到了扩展程度。
	3.15分钟后面包机停止，再加入黄油再揉15分钟。
	4.和面结束后，盖上保鲜膜进行发酵。
	5.发酵至比原来的两倍大。
	6.然后取出面团压扁排气，分三个滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
	7.擀成大片，铺上肉松。
	8.然后卷起。
	9.三个面团卷好，然后辫成辫子。
	10.放入面包桶内。
	11.盖上保鲜膜进行二次发酵。
	12.发酵至七分满。
	13.刷上一层蛋液。
	14.开启烘烤功能，烤45分钟左右。趁面包还是热的时候倒出来放至手温，装入保鲜袋中保存。