肉松火腿米奇包

01-07 投稿:逸凡妈咪
早晨起床,热上一杯牛奶,配上酸甜的千岛酱,一定勾起你浓浓的食欲,一天的好心情随着小小的米奇面包开始。哈哈哈,又是一款哄孩子的,小小米奇造型非常可爱!里面添加了足量的火腿片和肉松,属于咸口味面包。这个米奇模子当时买时还担心不好脱模,结果用之前抹上黄油,烤好后,一到就出来了,形状又不同于普通的吐司,大爱~

【食材与调料】
【主料】高粉160g,白砂糖16g,盐3g,酵母3g,牛奶80ml,黄油20g,鸡蛋25ml
【辅料】火腿适量,肉松适量

【制作步骤】
肉松火腿米奇包 1.用面包机将面团揉至完全状态
肉松火腿米奇包 2.进行基础发酵
发酵好的面团拿出排气
肉松火腿米奇包 3.将面团滚圆
肉松火腿米奇包 4.盖上湿布醒发15分钟
趁着这个空让我们来给今天的主角--米奇面包模来个特写,当当当当~
肉松火腿米奇包 5.醒发好后将面团擀开,铺上厚厚的肉松和火腿片
事实证明,逸凡妈太贪心了,肉松和火腿塞得太多
差点导致面团根本塞不进面包模里~
卷起成面包卷
肉松火腿米奇包 6.模具内壁均匀的刷上融化的黄油
放入面团
放入烤箱进行二次发酵
肉松火腿米奇包 7.二发完成后
180°,30分钟即可

【肉松火腿米奇包做法小贴士】
真是不好意思说啊
逸凡妈太贪心了
塞得肉松和火腿多的几乎放不进面包模里去
筒子们啊,记得少放点料啊~~

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