肉丝炒香菇萝卜条
| 这是一道好吃下饭的快手菜，肉的香，香菇的特有香味，使这道菜香上加香，再加上胡萝卜，营养更加丰富，全面。 |
【食材与调料】
【主料】瘦猪肉100g，香菇100g，胡萝卜100g，青椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材洗净，切好； 肉切丝，加入盐，淀粉拌匀； |
| 2.锅中加油，葱爆香，下肉丝炒熟，变色； |
| 3.下胡萝卜，青椒，香菇炒匀； |
| 4.加入盐，酱油； |
| 5.炒一会儿； |
| 6.加入适量清水，炖一会儿，至胡萝卜变软； |
| 7.出锅。 |
【肉丝炒香菇萝卜条做法小贴士】
| 小贴士香菇洗净，炒肉时热锅宽油。 |