肉丝白菜
| 白菜是最普通的蔬菜了。 性味：甘、平寒、无毒。归经：入肠、胃。 功效：清热除烦，解渴利尿，通利肠胃。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】白菜200g，猪里脊肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜丝30g |
【制作步骤】
 | 1.白菜切丝备用 |
 | 2.肉和胡萝卜切丝备用 |
 | 3.锅中加油先炒一下胡萝卜丝 |
 | 4.然后炒一下肉丝 |
 | 5.最后放入白菜丝加盐翻炒。 |
 | 6.出锅了 |
【肉丝白菜做法小贴士】
| 小提示：配有甘草的中药，不要吃白菜，猪肉，和汤菜！ 白菜原产我国，已有数千年历史，栽培广泛，种类也较多，因此一年四季都能吃到鲜嫩可口的白菜，以它的形状来分，大致可分为普通白菜、大白菜和苔用白菜三大类。普通白菜较好的又有十几个品种，如长梗种、短梗种（小白菜），塌地种等；大白菜又称结球白菜、卷心菜或黄芽白，比较好的也有六七个品种；苔用白菜，一般通称为菜苔，红菜苔或白菜苔，它是一种品种多，味道好的蔬菜。白菜性质也较复杂，红菜苔性质偏向平和，而白菜苔和普通白菜则性微寒，大白菜性质寒冷，若煮汤食，性质大寒，虽然清肺热止咳利尿，但又能发诸风冷，凡肠、胃或心、肺虚寒者不宜食或慎食。若白菜经水烫晒干后，寒性则大减 |
