虾仁洋葱炒饭
虾仁洋葱炒饭味道清爽,营养丰富,做法也简单,比较适合单身者。虾仁炒饭的做法有很多种,可搭配蘑菇、豌豆、青菜等,希望你也能做出适合自己口味的虾仁炒饭。洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,降低胆固醇,舒张血管,减少外周血管和冠状动脉的阻力。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗,洋葱半个,虾仁100g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐2g,料酒10g,白胡椒粉2g |
【制作步骤】
1.原料 | |
2.虾仁洗净,加点白胡椒或料酒腌一下;洋葱切丁 | |
3.虾仁滑油,盛出 | |
4.鸡蛋打散,并炒成碎丁,盛出 | |
5.锅中放油,炒洋葱,炒到颜色微黄 | |
6.放入米饭一起炒 | |
7.再放入鸡蛋碎 | |
8.放入虾仁,调入盐,白胡椒粉炒匀就好了 |
【虾仁洋葱炒饭做法小贴士】
可依据自己的口味搭配蔬菜 |