肉片豆腐白菜汤
| 豆腐是我家的家常菜，因为老公喜欢。豆腐营养价值高，怎么做都好吃，我一般就是煎和煮汤。刚好冰箱还有点娃娃菜，就一起拿来下锅了。汤还是不 错的，就是没拍好。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐300g，猪肉50g，娃娃菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切片，腌渍十分钟左右。 |
 | 2.起油锅，快速炒肉片。装起备用。 |
 | 3.留底油，煎豆腐。豆腐先用盐腌一会儿或者在盐水里泡十分钟左右。 |
 | 4.煎另一面。至两面金黄。 |
 | 5.倒入炒好的肉片。 |
 | 6.放适量清水，放适量盐调味。 |
 | 7.水开后放入娃娃菜。放入适量生抽。 |
 | 8.装起ＯＫ。 |
【肉片豆腐白菜汤做法小贴士】
| 小贴士豆腐用盐水泡十分钟左右。既有了盐味，煎起来还不容易粘锅。 |
