肉片炒菜心
| 菜心好吃，就算只是清炒菜心，也觉得是不错的家常菜。加了肉片的菜心，就有菜又有肉，就算只是一味菜也不会觉得单调。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜心800g，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉先用油，盐，生粉，生抽调好味 |
 | 2.菜心用水焯一下 |
 | 3.热锅下油下蒜蓉 |
 | 4.下菜心，翻炒片刻 |
 | 5.盛起备用 |
 | 6.热锅下油 |
 | 7.下肉片翻炒 |
 | 8.最后打芡 |
 | 9.将肉片淋在菜心上即可 |
【肉片炒菜心做法小贴士】
| 翻炒即可 |
| 菜心好吃，就算只是清炒菜心，也觉得是不错的家常菜。加了肉片的菜心，就有菜又有肉，就算只是一味菜也不会觉得单调。 |
| 【主料】菜心800g，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，蒜头适量 |
| 1.瘦肉先用油，盐，生粉，生抽调好味 |
| 2.菜心用水焯一下 |
| 3.热锅下油下蒜蓉 |
| 4.下菜心，翻炒片刻 |
| 5.盛起备用 |
| 6.热锅下油 |
| 7.下肉片翻炒 |
| 8.最后打芡 |
| 9.将肉片淋在菜心上即可 |
| 翻炒即可 |
