肉末茄子
【食材与调料】
| 【主料】 茄子 450g 肉末 150g 青椒 50g 【辅料】 豆瓣酱2勺葱姜10g |
【制作步骤】
| 1 茄子下油锅炸金黄 |  |
| 2 起油锅下入豆瓣酱炒香后加入肉丁 |  |
| 3 加水下入茄子熬制收汁 |  |
| 4 撒青椒出锅 |  |
【肉末茄子做法小贴士】
| 【主料】 茄子 450g 肉末 150g 青椒 50g 【辅料】 豆瓣酱2勺葱姜10g |
| 1 茄子下油锅炸金黄 | |
| 2 起油锅下入豆瓣酱炒香后加入肉丁 | |
| 3 加水下入茄子熬制收汁 | |
| 4 撒青椒出锅 | |
