肉末炒粉条

06-28 投稿:霞子爱小猪
粉条加肉末炒,适合工作紧张的家庭,很快速,味道香辣过瘾

【食材与调料】
【主料】肉末150g,粉条300g
【辅料】油适量,盐适量,红辣椒适量,豆瓣酱适量

【制作步骤】
肉末炒粉条 1.五花肉切成小肉丁
肉末炒粉条 2.粉条用清水冲洗干净,泡在清水里备用
肉末炒粉条 3.锅中热油,放入肉丁煸炒至变色后
肉末炒粉条 4.放入郫县豆瓣酱炒至有红油析出
肉末炒粉条 5.倒入开水,加入盐、糖调味
肉末炒粉条 6.放入粉条,用小火熬至粉条煮熟且汤汁完全被粉条吸收时、关火出锅,撒上香菜

【肉末炒粉条做法小贴士】
粉条泡不泡没关系,根据粉条的吸水量添加水就行

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