肉糜烧黄瓜
| 肉糜加上黄瓜的清香，一道下饭菜蹭蹭的就被解决完了，手艺渐长。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉糜250g，黄瓜200g |
| 【辅料】食盐适量，味精适量，酱油适量，豆瓣辣椒适量，红薯淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备肉糜，黄瓜去皮切丝。 |
 | 2.肉糜中加入红薯淀粉和适量食盐，滴水，用手抓匀。 |
 | 3.炒锅热油，下肉糜。 |
 | 4.翻炒中途，加入酱油，食盐，味精调味。 |
 | 5.加入豆瓣辣椒继续翻炒 |
 | 6.下入黄瓜丝 |
 | 7.待黄瓜丝稍稍有点弯曲即可出锅。 |
【肉糜烧黄瓜做法小贴士】
| 小贴士黄瓜丝不要切太细，不然炒后没了口感。 |
