肉龙
宝宝上幼儿园回来总是说幼儿园里吃肉龙了,很好吃,于是我也想给宝宝做一次,感觉做肉龙比包子还省事,做出来宝宝也很喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g,面粉250g |
【辅料】香油适量,盐适量,五香粉适量,葱适量,姜适量,酵母粉适量,料酒适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.首先加入酵母粉和面,和好后放到一边醒 | |
2.准备肉馅 | |
3.加入料酒,酱油,五香粉,葱末,姜末,盐和适量的香油,顺时针搅拌至肉馅粘稠 | |
4.醒好的面擀成大饼 | |
5.把肉馅平铺在饼上 | |
6.然后卷起来,放到一边醒半小时 | |
7.醒好后上锅蒸15分钟就可以了 | |
8.出锅后切成合适的大小就可以食用了 |
【肉龙做法小贴士】
做这个直接入锅蒸,不要切开,蒸熟以后切更好。 |