肉酱拌面
| 非常适合闷热的夏天食用。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉5元，刀削面2卷 |
| 【辅料】酱油适量，料酒适量，白胡椒粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备五花肉 |
 | 2.去皮切成丁装盘（最小最小的丁） |
 | 3.放入适量酱油 |
 | 4.放入食用盐适量 |
 | 5.放入白胡椒粉适量 |
 | 6.抓匀，腌制十分钟 |
 | 7.锅内烧热倒油 |
 | 8.放入腌制好的猪肉 |
 | 9.翻炒变色后放入酱油，多一点 |
 | 10.然后放入少许料酒 |
 | 11.翻炒片刻后放入清水，焖十几分钟 |
 | 12.锅内放水，开后，放入刀削面，顺便放点盐 |
 | 13.刀削面熟后，捞出冷水冲凉 |
 | 14.控水摆盘 |
 | 15.放入做好的肉酱，可以开吃啦 |
【肉酱拌面做法小贴士】
| 小贴士拌面 |
