四色蒸饺
| 昨天做了水饺，今天还想吃饺子，呵呵。就做了这个四色蒸饺，既有蔬菜还有肉，味道还不错噢。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，黄瓜50g，胡萝卜50g，鸡蛋50g，木耳50g，肉馅50g |
| 【辅料】葱花20g，酱油5g，鸡精3g，胡椒粉适量，盐适量，豆油适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜，木耳，黄瓜切成丁。用盐拌一下。 |
 | 2.鸡蛋放盐炒散。 |
 | 3.肉馅加盐，鸡精，胡椒粉，豆油，酱油，葱花拌匀。 |
 | 4.面粉加水和成团。 |
 | 5.面团搓成条。 |
 | 6.切成小剂子。 |
 | 7.按扁擀成饺子皮。 |
 | 8.包入适量馅。 |
 | 9.对折，顶部轻轻捏和。 |
 | 10.另两端也这样做，整理好。 |
 | 11.填入蔬菜与鸡蛋。 |
 | 12.依次做好，放入锅中蒸约二十分钟即可。 |
【四色蒸饺做法小贴士】
| 颜色可以选择其他的蔬菜自由搭配。 不喜欢太咸，蔬菜可以不用盐腌。 |
