肉炖白萝卜丝
| 萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参”。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜500g，肉片适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.把瘦肉切成片，肥肉分开， |
 | 2.把白萝卜切成丝 |
 | 3.姜切成片 |
 | 4.葱切成段，蒜切成粒 |
 | 5.烧红锅，然后把肥肉榨油 |
 | 6.要时时搅拌一下， |
 | 7.榨出油，就可以把瘦肉放入翻炒 |
 | 8.接着就可以把白萝卜丝放入炒 |
 | 9.不断的翻炒 |
 | 10.加入适量的盐 |
 | 11.加入适量的酱油 |
 | 12.然后把炒一半熟的萝卜丝放入锅中 |
 | 13.接着用锅炖15分钟 |
 | 14.炖熟后，加入葱，就可以食用 |
【肉炖白萝卜丝做法小贴士】
| 萝卜切丝，更适合儿童吃 |
