肉炒蒜苔
| 蒜苔，很多地方就蒜毫，我小弟刚学说话不久，不会发音都是叫蒜猴， 为了教他发音，我家可没少个菜，还好，最后终于学会了，我不用总是吃这个菜，现在我对这个味道还不是很喜欢，就是当时吃的有点多 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苔500g，肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苔洗干净切成段 |
 | 2.肉洗净，切丝 |
 | 3.锅烧热，放入适量的油 |
 | 4.油热放入适量的五香粉 |
 | 5.放入切好的五花肉，翻炒至肉变色 |
 | 6.加入蒜苔，翻炒 |
 | 7.倒入适量的酱油，翻炒 |
 | 8.加入适量的盐翻炒，蒜苔炒软就可以出锅 |
 | 9.成品 |
【肉炒蒜苔做法小贴士】
| 这个菜，我相对比较喜欢吃炒的时间长一点的，但为了拍照好看，没办法，少炒一会，拍好照在回锅 平时在饭店吃的，炒的时间都是比较短，每次吃这样的火候，胃都不舒服 有朋友说,先把蒜苔用水焯熟,在炒,颜色很漂亮,还是熟的 |
