肉炒青椒
| 青椒含有丰富的维生素C和维生素A，水份高、热量低，能够预防坏血病、缓解疲劳还有解毒作用。不管是哪一种蔬菜都有她们自己的营养价值，这道青椒也不例外，这种青椒的产量也是很高的，在家随便种几颗，就够妈妈一个季度的蔬菜了，所以妈妈在家是很少买蔬菜的，这类蔬菜超市现在买到的，打农药很多，所以大家买回来之后最好用盐水清洗，这是妈妈自己菜园里种的，真正无污染的哦，老少皆宜呢，很好吃的妈妈的菜，嘿嘿。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒300g，肉25g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好肉、葱姜，我们家炒菜的调味一般就是这两种了，大料用的不多，因为孩子也会吃。 |
 | 2.大家记得青椒一定要手掰才好吃呢 |
 | 3.先倒入油，然后油热后炒肉，肉炒至发白之后倒入葱姜，然后倒入老抽，闻到香味之后把青椒倒入 我一般都是这么简单的做，呵呵，要多学习几种做法了 |
 | 4.出锅就好了，也不要炒得太过呢。 |
【肉炒青椒做法小贴士】
| 一次不可吃太多青椒，不然会上火的哟～ |
