热狗肉松沙拉包
做了蘑菇肠包后,还有两个面包胚,我就夹了自制的肉松,味道也是同样的美味哦 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉150g,鸡蛋2g |
【辅料】香肠2条,生菜2片,肉松适量,沙拉酱适量,黑芝麻适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.将鸡蛋清、黄油、纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里,按面团发酵键进行一次发酵 | |
3.然后将面团取出,用擀面杖排气 | |
4.然后将排气好的面团分成等分 | |
5.搓成圆的面团 | |
6.再整形成椭圆状 | |
7.用擀面杖擀成长舌状 | |
8.卷起 | |
9.收口处进行整形成图状 | |
10.然后将面团放在烤盘中盖上保鲜膜静置20分钟至1.5倍大 | |
11.再刷上蛋黄液,撒上黑芝麻 | |
12.然后放入烤箱中层烤180摄氏度烤10分钟(我的是小烤箱,温度比较高,每个人的烤箱温度不一样,温度和时间的调节要依据个人烤箱而定哦) | |
13.出炉 | |
14.然后用小刀在面包的中间切开,不要切断 | |
15.然后将热狗肠放入烤箱中层180摄氏度烤4分钟 | |
16.夹入1片生菜、热狗肠和肉松,挤入沙拉酱 | |
17.完成 | |
18.好吃 |
【热狗肉松沙拉包做法小贴士】
小贴士我的是小烤箱,温度比较高,每个人的烤箱温度不一样,温度和时间的调节要依据个人烤箱而定哦 |