热狗肉松沙拉包
做了蘑菇肠包后,还有两个面包胚,我就夹了自制的肉松,味道也是同样的美味哦 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉150g,鸡蛋2g |
【辅料】香肠2条,生菜2片,肉松适量,沙拉酱适量,黑芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.将鸡蛋清、黄油、纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里,按面团发酵键进行一次发酵 |
![]() | 3.然后将面团取出,用擀面杖排气 |
![]() | 4.然后将排气好的面团分成等分 |
![]() | 5.搓成圆的面团 |
![]() | 6.再整形成椭圆状 |
![]() | 7.用擀面杖擀成长舌状 |
![]() | 8.卷起 |
![]() | 9.收口处进行整形成图状 |
![]() | 10.然后将面团放在烤盘中盖上保鲜膜静置20分钟至1.5倍大 |
![]() | 11.再刷上蛋黄液,撒上黑芝麻 |
![]() | 12.然后放入烤箱中层烤180摄氏度烤10分钟(我的是小烤箱,温度比较高,每个人的烤箱温度不一样,温度和时间的调节要依据个人烤箱而定哦) |
![]() | 13.出炉 |
![]() | 14.然后用小刀在面包的中间切开,不要切断 |
![]() | 15.然后将热狗肠放入烤箱中层180摄氏度烤4分钟 |
![]() | 16.夹入1片生菜、热狗肠和肉松,挤入沙拉酱 |
![]() | 17.完成 |
![]() | 18.好吃 |
【热狗肉松沙拉包做法小贴士】
小贴士我的是小烤箱,温度比较高,每个人的烤箱温度不一样,温度和时间的调节要依据个人烤箱而定哦 |