全麦甜味酥饼干
| 这是一款低脂的甜味酥饼干。虽然把黄油大部分换成了植物油，但是还是那么的香酥可口。由于是用的全麦面粉，更加增加了膳食纤维，是一款有营养又美味的休闲饼干。 |
【食材与调料】
| 【主料】全麦面粉95g |
| 【辅料】鸡蛋15g，细砂糖30g，植物油20g，黄油5g，玉米淀粉5g，全脂奶粉5g，小苏打1/4小勺，盐1/4小勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.鸡蛋、细砂糖、盐放入容器里，搅打均匀，黄油隔水融化，和植物油一起加入蛋液中，搅拌成混合液，直到砂糖完全融化 |
 | 3.加入全麦粉、玉米淀粉、奶粉、小苏打拌匀后揉成面团，不要肉太久 |
 | 4.幹面团擀成0.3cm左右的薄片，切成三角形 |
 | 5.用叉子扎些小孔 |
 | 6.放入靠盘中，烤箱170度，12分钟 |
 | 7.烤好的饼干晾凉后就可以吃了 |
【全麦甜味酥饼干做法小贴士】
| 1、植物油用花生油比较香 2、饼干晾凉后会变得酥脆，热的时候中心会有点软 |
