凉拌黄瓜豆腐
原料准备好,酱汁可以根据自己的口味调配。麻酱的,酸辣的,咸鲜的,只要自己喜欢就好。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根,豆腐半块 |
【辅料】花生碎,一品鲜酱油1匙,陈醋半匙 |
【制作步骤】
1.黄瓜洗净,切薄片,摆盘。 | |
2.半块豆腐切丁,焯一下控净水备用。 | |
3.花生米拍碎备用。 | |
4.把豆腐丁放在黄瓜上,洒上花生碎,一汤匙一品鲜酱油,少量醋,淋上。也可以加辣椒油和香油。 | |
5.拌匀调味酱就可以了。 |
【凉拌黄瓜豆腐做法小贴士】
原料准备好,酱汁可以根据自己的口味调配。麻酱的,酸辣的,咸鲜的,只要自己喜欢就好。 |
【主料】黄瓜1根,豆腐半块 |
【辅料】花生碎,一品鲜酱油1匙,陈醋半匙 |
1.黄瓜洗净,切薄片,摆盘。 | |
2.半块豆腐切丁,焯一下控净水备用。 | |
3.花生米拍碎备用。 | |
4.把豆腐丁放在黄瓜上,洒上花生碎,一汤匙一品鲜酱油,少量醋,淋上。也可以加辣椒油和香油。 | |
5.拌匀调味酱就可以了。 |