全麦面包
| 在入手面包机前，纠结了好久，听说很多人买了面包机，新鲜几天就将面包机束之高阁了，理由很简单，做的面包没有买的好吃啊！尽管这样，从健康的角度出发，还是入手了面包机，当然还是因为没用过，想尝试尝试。从一入手面包机就听从了朋友的建议，不要用自动程序做面包，不好吃。每次做面包，从和面、发面、二次发面，烘烤，都认真的按部就班的看着，唯恐面发过了头。。。。。。可是这样做太累。为什么我就不能试试自动程序呢，总是听别人说，不亲自尝尝怎么能知道梨子的滋味呢。今天就用自动程序做了面包，口味还是不错的嘛。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋液48g，全麦粉300g，黄油40g，水150g |
| 【辅料】白糖40g，奶粉15g，酵母3g，盐3g |
【制作步骤】
 | 1.将液体类食材放入面包桶内。 |
 | 2.再将粉类材料放入面包桶内。 |
 | 3.在面粉中间挖个小坑，将酵母放里盖上。 |
 | 4.选择“全麦面包”程序，重量700g，浅烧色，静静等候吧，想干嘛就干嘛去。 |
 | 5.快4小时，程序结束，面包出炉了。不知道为什么顶部有点开裂。 |
 | 6.放到烤架上晾凉，切片食用，味道还不错。 |
【全麦面包做法小贴士】
| 小贴士酵母不要和糖和盐放在一起，以免失效。 |
