猪油炒白菜

01-15 投稿:华囡66
有时买了猪肉,瘦肉吃掉了,剩下的肥肉煎出油来炒菜,那菜也会好吃很多。

【食材与调料】

【主料】白菜500g
【辅料】肥猪肉100g,蒜适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
猪油炒白菜 1.准备水白菜
猪油炒白菜 2.肥肉切片,蒜切片。
猪油炒白菜 3.将白菜洗净,切段。
猪油炒白菜 4.肥肉下锅煎出油
猪油炒白菜 5.放入蒜片炒香(油太多要盛出点来)
猪油炒白菜 6.倒入白菜
猪油炒白菜 7.炒软后,调入盐和鸡精,炒匀即可。

【猪油炒白菜做法小贴士】
小贴士煎出油的肥肉可以不要,也可以炒在菜里面。

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