全麦火腿粒面包
| 这次的全麦粉是自己用麦片，用料理机研磨而成的成品特别的清香有股浓郁的麦子的香气全麦的营养价值也是相当的可观哟正所谓是粗中有细呢而且还加入了火腿粒使这款面包的营养更为丰富呢 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉200g，全麦粉50g |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，糖适量，火腿粒适量，全蛋液适量，牛奶适量，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.面粉、糖、盐混合后，筛入全麦粉 |
 | 2.混合牛奶，全蛋液，搅成絮状，加入干酵母 |
 | 3.启动面包机，揉成面团 |
 | 4.加入黄油后，再次揉成面团，进行发酵 |
 | 5.发酵好的样子 |
 | 6.将面团平均分割成三等份 |
 | 7.取其中一份 |
 | 8.将其按扁，放入火腿粒 |
 | 9.包起，收口朝下 |
 | 10.在上面划上几刀 |
 | 11.将两端抻唱，卷起，放入模具进行二次发酵，发酵结束后，表面刷上蛋液，上下火，200度，烤15分钟 |
【全麦火腿粒面包做法小贴士】
| 烤箱的温度要酌情的掌握呢。 |
