猕猴桃西米乳酪
| 猕猴桃对身体非常好，西米为甜品增加了口感，酸奶老少咸宜！同理可以处理大部分水果，如芒果等。各位好友自行研发吧，哈哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】猕猴桃1个 |
| 【辅料】白砂糖适量，西米适量，酸奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.挑选好奇异果，因为是做甜品，可以选比较软比较熟的，比较甜 |
| 2.先把猕猴桃去皮，在去皮的同时可以煮西米，滚水下，多水少西米，因为西米很吸水的，煮到剩中间的小白点就可以关火，焖透省煤气 |
| 3.一半的果肉切粒备用，一半的果肉打汁备用 |
| 4.把西米捞出，放入糖趁热搅拌，可以一边搅一边试，那各人的口味就自己调节吧，建议可以比自己的甜度甜一点点 |
| 5.最后当然是混合，先把西米与猕猴桃汁搅拌，再倒入酸奶，搅匀后试味，要是不够甜就加糖水，最后放入奇异果粒摆盘，开吃 |
【猕猴桃西米乳酪做法小贴士】
| 提供的分量是一份的量，一盒酸奶，一个果。 西米的量看个人的喜欢，想口感丰富就多放。 猕猴桃汁水量较大，多放会比较稀。 备好的各种材料可以包好放冰箱，因为是冻的甜品。 每样的材料各自包好存放，吃的时候再混合，便于存放与保存口感，混合后再放水果会出水。 快速去猕猴桃皮：头尾去掉，把铁勺沿皮刮一圈，果肉就出来了！ |