秋梨膏的做法,怎么做秋梨膏好吃,做秋梨膏需要哪些食材?-优卡食谱网

秋梨膏也叫雪梨膏，是以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品。味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。

【食材与调料】

【主料】梨6个

【辅料】罗汉果1个，麦冬10g，川贝母15g，甘草5g，生姜1块，冰糖适量，蜂蜜适量，红枣6个

【制作步骤】

	1.准备材料。
	2.将红枣去核切片，姜去皮切丝，罗汉果掰碎，川贝母捣成粉。
	3.将梨去皮，磨碎或擦成丝。
	4.将药材放入，加入冰糖和一杯水。
	5.小火熬煮30分钟，沥出汁。
	6.再将沥出的汁熬煮二十到三十分钟，至汤汁粘稠，稍凉晾后加入蜂蜜。冰箱冷藏。