秋葵小炒
| 秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维，口感嫩滑，而腊肠鲜香，一道家常的秋葵小炒，不仅美味，而且相当的营养哦！ |
【食材与调料】
【主料】秋葵250g，腊肠50g，水发银耳30g |
| 【辅料】姜适量，蒜子适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将秋葵去蒂，斜刀切片。 |
 | 2.腊肠斜刀切片、水发银耳去蒂切成块、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。 |
 | 3.锅中倒入小半锅清水，水开后，下入银耳，焯熟捞出。 |
 | 4.锅中放入油，下入葱、姜、蒜子煸香，将秋葵倒入锅中翻炒片刻，加一勺盐调味，随后下入腊肠、银耳，翻炒至断生，即可出锅。 |
【秋葵小炒做法小贴士】
| 小贴士无特殊技巧 |
