焗土豆泥
| 这个季节 全部都是新土豆 亲们 一起DIY吧 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉100g，土豆500g |
| 【辅料】黄油20g，盐适量，黑胡椒粉适量，洋葱适量，青辣椒适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切片蒸熟 亲戚送来的新土豆 特别好熟 蒸了大约十分多闷了一会就好了 |
 | 2.蒸土豆期间 准备其他配料 切小丁 （红辣椒 炒的时候留下一些 最后一步用 青辣椒也留下） |
 | 3.撵成土豆泥 我用擀面杖头压的 |
 | 4.先放入黄油化成液体 然后炒洋葱 红辣椒（留下一些备用） 炒出香味再炒肉 直到熟 |
 | 5.土豆泥加上炒好的所有配料 加黑胡椒加盐拌在一起 |
 | 6.表面撒马苏里拉芝士 |
 | 7.最后撒青红辣椒 烤箱180度 上下管 10分左右 |
 | 8.成品 |
 | 9.成品 |
【焗土豆泥做法小贴士】
| 小贴士芝士不要烤太久 |
