秋葵鸡蛋饼
一开始不喜欢吃秋葵··~~尤其那奇怪的粘液吃在嘴里滑不溜秋的,有种想吐的感觉~~不过它的营养值很高,看到新鲜的总忍不住买来吃,一来二去,竟慢慢喜欢上了~~ |
【食材与调料】
【主料】秋葵6个,鸡蛋2个 |
【辅料】盐3g,胡椒粉2g |
【制作步骤】
1.材料准备好 | |
2.秋葵洗净,切成2mm长的小段 | |
3.鸡蛋打成蛋液 | |
4.调入盐和胡椒粉,打匀 | |
5.将切好的秋葵放入蛋液中拌匀 | |
6.锅里倒入适量油,烧至温热,倒入秋葵蛋液 | |
7.小火煎至蛋液凝固定型,小心的翻转,煎另外一面 | |
8.煎至两面金黄即可出锅,切成小块即可食用 |
【秋葵鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士可以不用煎成蛋饼,直接炒散来吃也不错 |