清蒸玉米粑
| 玉米全身是宝，玉米须可以熬水喝，玉米叶可以做蒸糕…O(∩_∩)O~大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉80g，玉米汁30g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】白糖适量，玉米叶子5张 |
【制作步骤】
 | 1.玉米叶在清水里浸泡20分钟，洗净沥干水分；充分筛析面粉，搁置一边备用； |
 | 2.鸡蛋磕进碗里，打散； |
 | 3.逐渐加白糖于蛋液里，搅匀； |
 | 4.将筛好的面粉加入蛋液里，与调好的蛋液充分搅混拌匀； |
 | 5.注入玉米汁中和一下，继续搅拌均匀； |
 | 6.将调好的面粉，放在玉米叶里，抹平表面；覆盖保鲜膜，大火蒸30分钟即可。 |
【清蒸玉米粑做法小贴士】
| 不要用清水代替玉米汁哦。 |
